Джэймс Мэй - Oh Cook! - 1 сезон 5 серия - "Пуддинг" на русском языке

Описание для 5 серии "Пуддинг":

От крошек и пирожных до липких ирисок и хлеба с маслом - пудинги, несомненно, являются гастрономической визитной карточкой Великобритании. Джеймс начинает эти сладкие полчаса с блюдом "Рябой хрен" (англ. Spotted Dick)- пудинг с изюмом, кулинарной реликвии с забавным названием, которая заслуживает небольшого обновления.


Джеймс оставляет свой пудинг париться на целых два часа и приступает к работе над спонжем "Виктория". Любимая закуска бывшего монарха, она уже более ста лет является основным блюдом во время чаепития. И хотя это выглядит обманчиво просто, Джеймс и Никки демонстрируют приемы, необходимые для того, чтобы каждый раз делать его идеальным. Или, по крайней мере, на этот раз. После обваливания в яблочной крошке пирог, наконец, достается из духовки. Пришло время взбить сливки и намазать джемом для придания фирменного вида.


Когда "Рябой хрен" подходит к концу, Джеймс приступает к приготовлению домашнего заварного крема, который будет к нему прилагаться. Самая вкусная еда в мире.